Я не нашел какой-то стандартной и общепринятой классификации отелей по всем возможным показателям. Однако наиболее важными параметрами классификации отелей являются следующие: размер отеля по номерному фонду, расположению, количество звезд, уровень и набор сервисов.

Классификация по размеру

По размеру отелей чаще всего встречается следующая классификация исходя из количества номеров.

Размер отеля	Количество номеров
Маленькие отели	Не более 25
Средние отели	От 25 до 100
Выше среднего отели	От 100 до 300
Большие отели	От 300 до 700
Очень большие отели	Более 700

Классификация по звездам

История присвоения звезд отелям началась в Европе в середине 20 века, когда туристическая отрасль стала быстро расти и развиваться. В то время не было стандартной системы, которая бы учитывала качество и уровень сервиса, предоставляемого гостиницей.

В 1951 году Французская ассоциация гостиниц и ресторанов, известная как «L’Hôtellerie», разработала систему классификации звездности отелей, основанную на качестве услуг, удобствах и уровне комфорта отеля. Первоначально было выделено 5 звезд для лучших отелей, а позже была добавлена 6-я звезда.

В то время большинство отелей предлагали лишь базовые услуги: кровать, стол и ванную комнату. Однако, с появлением новых технологий и улучшением услуг, стандарты присвоения звезд стали повышаться. Сегодня присвоение звезд отелям осуществляется национальными и международными ассоциациями, которые устанавливают стандарты для оценки качества услуг и комфорта гостиницы.

Международная классификация отелей, которая была создана всемирной организацией, так и не стала обязательной для всех гостиниц мира. Она как была рекомендована, так и до сих пор включает в себя лишь рекомендации, а не требования. Разберемся, какие основы системы звезд вообще используются.

1 звезда. Идеальный бюджетный вариант для недолгих поездок. В норме должен быть ресепшн, номер просто и без изысков мебелирован, санузел общий, один на этаже. Номера убирают ежедневно, но белье меняют раз в неделю.

2 звезды. Такой же простой, как и отель на 1 звезду, но санузел личный, уборка почаще, а в некоторых странах можно даже рассчитывать на завтрак.

3 звезды. Это уже отель для полноценного среднего класса. Тут есть номера с разным оснащением и можно получить завтрак. Также можно рассчитывать на парковку или бассейн.

4 звезды. Почти что три звезды, но с большим шиком. В номере будет сейф и кондиционер, в ванной – банные принадлежности.

5 звезд. Номера большой площади, богато обставленные, можно рассчитывать на несколько ресторанов, СПА-центр и т.д.

Классификация по расположению

• Городские отели — обычно расположены в деловых районах города, недалеко от торговых и пешеходных улиц, в местах притяжения туристов
• Пригородные отели — располагаются на окраинах города, часто с хорошей транспортной доступностью при передвижении на собственном автомобиле
• Курортные отели — как правило располагаются в таких туристических местах как морское побережье, горы, загород (сельская местность, пустыни, острова и т.д.) и предполагаются относительно длительное пребывание гостей
• Casino, Airport hotels, Motels